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Pastel de espinacas con jamón
Un delicioso plato que gustará a los más pequeños. Y es que, ¿a qué niño no le gustan los pasteles?
Ingredientes
4 personas
- 1 bolsa de espinacas milhojas
- 200 gr de jamón serrano en taquitos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 6 huevos
- 3 lonchas de queso
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
Ingredientes 4 personas
- 1 bolsa de espinacas milhojas
- 200 gr de jamón serrano en taquitos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 6 huevos
- 3 lonchas de queso
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
etapa
- 1En primer lugar cortamos la cebolla y el pimiento en tiras y los sofreímos en una sartén hasta que esté pochado y a continuación introducimos las espinacas y el jamón y los rehogamos todo junto.
- 2Por otro lado mezclamos en un recipiente los huevos, el queso y el pimentón y lo batimos todo, creando una masa y la mezclamos con el sofrito del jamón, la cebolla y el pimiento.
- 3En tercer lugar vertemos toda la mezcla en un recipiente, añadimos pan rallado e introducimos en el horno a una temperatura de 175º y… ¡Listo para comer!
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