Name: Canelón XL de espinacas y setas sobre crema de maíz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bolsa de Espinacas Milhojas Bonduelle; 1 lata de maíz en conserva Bonduelle; 2 obleas de papel de arroz; 300 g de setas silvestres; Salsa de soja; Media cebolla; Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta

Ingredientes

4 personas

1 bolsa de Espinacas Milhojas Bonduelle
1 lata de maíz en conserva Bonduelle
2 obleas de papel de arroz
300 g de setas silvestres
Salsa de soja
Media cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta

Ingredientes 4 personas

1 bolsa de Espinacas Milhojas Bonduelle
1 lata de maíz en conserva Bonduelle
2 obleas de papel de arroz
300 g de setas silvestres
Salsa de soja
Media cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta

Receta hecha con

Maíz dulce sin residuos de pesticida

etapa

1
Para la crema de maíz: pochar la cebolla picada en una sartén con aceite, añadir el maíz con su jugo y agregar medio vaso de agua. Dejar cocinar unos minutos, salpimentar, triturar y colar.
2
Cocinar las espinacas como se indica en la bolsa y saltear las setas en una sartén con aceite. Pasados unos minutos, añadir la salsa de soja y las espinacas.
3
Remojar las obleas en agua tibia durante 3 minutos. Cuando estén hidratadas extender con cuidado, cortar en forma cuadrada y pintar con aceite de oliva.
4
Rellenar, cerrar el canelón y cocer al vapor durante 1 o 2 minutos. Colocar el canelón sobre la crema de maíz.

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