Name: Bacalao con espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: "4 ó 5 tacos de bacalao; 1 bolsa de espinacas milhojas; 2 dientes de ajo; 100 g de harina; 50 g. de pasas; 25 g. de piñones; Salsa ali oli"

Ingredientes

4 personas

"4 ó 5 tacos de bacalao
1 bolsa de espinacas milhojas
2 dientes de ajo
100 g de harina
50 g. de pasas
25 g. de piñones
Salsa ali oli"

Ingredientes 4 personas

"4 ó 5 tacos de bacalao
1 bolsa de espinacas milhojas
2 dientes de ajo
100 g de harina
50 g. de pasas
25 g. de piñones
Salsa ali oli"

etapa

1
Para empezar, poner las espinacas en agua hirviendo y escaldarlas unos minutos.
2
Rehogar unos ajos en un poco de aceite de oliva, añadir las espinacas y freírlas unos minutos.
3
A continuación les añadiremos unos piñones y unas pasas.
4
Luego freír los tacos de bacalao en abundante aceite, habiéndolos pasado previamente por un poco de harina.
5
El siguiente paso es colocar las espinacas en una bandeja de horno y, sobre ellas, el bacalao ya preparado. Echarle por encima un poco de Ali Oli, poner al horno a gratinar unos minutos y... ¡listo para servir!