Bacalao con espinacas
Sano y delicioso y, si lo decoramos con pasas y piñones, aumentamos su valor nutritivo.
Fácil
4 personas
15 min
15 min
Medio
Ingredientes
4 personas
"4 ó 5 tacos de bacalao
1 bolsa de espinacas milhojas
2 dientes de ajo
100 g de harina
50 g. de pasas
25 g. de piñones
Salsa ali oli"
1 bolsa de espinacas milhojas
2 dientes de ajo
100 g de harina
50 g. de pasas
25 g. de piñones
Salsa ali oli"
Ingredientes 4 personas
"4 ó 5 tacos de bacalao
1 bolsa de espinacas milhojas
2 dientes de ajo
100 g de harina
50 g. de pasas
25 g. de piñones
Salsa ali oli"
1 bolsa de espinacas milhojas
2 dientes de ajo
100 g de harina
50 g. de pasas
25 g. de piñones
Salsa ali oli"
- Paso 1Para empezar, poner las espinacas en agua hirviendo y escaldarlas unos minutos.
- Paso 2Rehogar unos ajos en un poco de aceite de oliva, añadir las espinacas y freírlas unos minutos.
- Paso 3A continuación les añadiremos unos piñones y unas pasas.
- Paso 4Luego freír los tacos de bacalao en abundante aceite, habiéndolos pasado previamente por un poco de harina.
- Paso 5El siguiente paso es colocar las espinacas en una bandeja de horno y, sobre ellas, el bacalao ya preparado. Echarle por encima un poco de Ali Oli, poner al horno a gratinar unos minutos y... ¡listo para servir!
Nuestro consejo
Haz el bacalao al horno y sin harina para que sea una receta sin gluten y más ligera
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