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Taco de espinacas y gambas con alioli de chile
El taco típico de mexico con nuestro toque Bonduelle
Ingredientes
4 personas
- 1 bolsa de Espinacas Milhojas Bonduelle
- 200 g de gambas peladas
- 100 g de piña en trozos
- Mezcla de especias cajún
- 100 g de tomates cherry
- Tortillas de maíz
- 1 huevo
- 1 ajo
- Aceite de oliva
- 1 chile
- Sal y pimienta
Ingredientes 4 personas
- 1 bolsa de Espinacas Milhojas Bonduelle
- 200 g de gambas peladas
- 100 g de piña en trozos
- Mezcla de especias cajún
- 100 g de tomates cherry
- Tortillas de maíz
- 1 huevo
- 1 ajo
- Aceite de oliva
- 1 chile
- Sal y pimienta
etapa
- 1Mezclar una cucharada del cajún con las gambas, saltear con un poco de aceite y añadir la piña y las espinacas cocinadas como se indica en la bolsa.
- 2Retirar del fuego y añadir los cherry cortados en cuartos.
- 3Batir a máxima velocidad el chile, el huevo, el ajo, sal y pimenta. Añadir el aceite poco a poco hasta tener el espesor deseado.
- 4Poner en una tortilla un poco de alioli y una cucharada de las espinacas con gambas.
Déjate sorprender
Nuestro consejo
Sustituye las gambas por algas nori para que tu plato sea vegano
