Name: Puré de guisantes con avellanas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 latas (600 g) de guisantes Bonduelle; 1 puerro; 2 cucharadas de nata para montar; Avellanas; Aceite de oliva; Sal, nuez moscada

Puré de guisantes con avellanas

Descubre nuestro cremoso puré de guisantes y avellanas, una receta delicada y exquisita, perfecta para una comida ligera. Su textura suave, realzada con un toque de crema y un toque de nuez moscada, resalta la frescura de los guisantes y la ternura del puerro. Las avellanas le aportan un crujido irresistible que enriquece cada cucharada. Este plato combina placer y equilibrio para una experiencia culinaria verdaderamente reconfortante.

Media

4 personas

15 mn

Veggie

Ingredientes

4 personas

3 latas (600 g) de guisantes Bonduelle

1 puerro

2 cucharadas de nata para montar

Avellanas

Aceite de oliva

Sal, nuez moscada

Ingredientes 4 personas

3 latas (600 g) de guisantes Bonduelle

1 puerro

2 cucharadas de nata para montar

Avellanas

Aceite de oliva

Sal, nuez moscada

Receta hecha con

Guisantes muy tiernos sin azúcares añadidos

etapa

1
Pelar y cortar el puerro en rodajas.
2
Calentar el aceite de oliva en una cacerola, añadir las rodajas de puerro y dejar que se doren.
3
Añadir los guisantes Bonduelle con su líquido y dejar que se cocinen durante unos minutos.
4
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave, sazonar con sal y nuez moscada y luego cocinar a fuego lento.
5
Añadir la nata espesa y servir en cuencos.
6
Colocar las avellanas picadas gruesas encima.