Name: Judías verdes salteadas al estilo tailandés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 frasco de 530 g de judías verdes Bonduelle extrafinas; 4 cucharadas de salsa de soja (salada); 2 dientes de ajo; 20 g de jengibre fresco; 4 cucharadas de anacardos; Chile

Judías verdes salteadas al estilo tailandés

Dale un toque exótico a tu mesa con estas judías verdes salteadas al estilo tailandés: rápidas, sabrosas y llenas de sabor. Con ajo, jengibre fresco y un toque picante, esta sencilla receta se realza con salsa de soja y el crujiente de los anacardos tostados. Ideal para una comida ligera o como guarnición, combina frescura y exquisitez en cuestión de minutos. Un plato fácil de preparar, perfecto para llevar de viaje sin salir de casa.

Media

4 personas

15 mn

Veggie

Vegana

Ingredientes

4 personas

1 frasco de 530 g de judías verdes Bonduelle extrafinas

4 cucharadas de salsa de soja (salada)

2 dientes de ajo

20 g de jengibre fresco

4 cucharadas de anacardos

Chile

Ingredientes 4 personas

1 frasco de 530 g de judías verdes Bonduelle extrafinas

4 cucharadas de salsa de soja (salada)

2 dientes de ajo

20 g de jengibre fresco

4 cucharadas de anacardos

Chile

Receta hecha con

Judías verdes extrafinas enteras

etapa

1
Escurrir las judías verdes Bonduelle.
2
Pelar el ajo y el jengibre y picar muy fino.
3
Trocear los anacardos y tostarlos en una sartén caliente sin aceite.
4
Calentar una sartén con un poco de aceite de girasol, añadir el ajo y el jengibre.
5
Añadir las judías verdes. Cocinar durante 3 o 4 minutos y sazonar con pimienta al gusto.
6
Justo antes de servir, vertir la salsa de soja sobre las judías y añadir los anacardos.