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Helado de maíz
¿Buscas una receta de postre diferente? Impresiona a tus invitados con esta receta de helado de maíz Bonduelle. Original y fresco, ¡este postre será el final perfecto para tu comida!
Ingredientes
6 personas
500 g de maíz sin azúcar añadido Bonduelle
250 ml de leche
250 ml de nata
4 yemas de huevo
125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
250 ml de leche
250 ml de nata
4 yemas de huevo
125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Ingredientes 6 personas
500 g de maíz sin azúcar añadido Bonduelle
250 ml de leche
250 ml de nata
4 yemas de huevo
125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
250 ml de leche
250 ml de nata
4 yemas de huevo
125 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
etapa
- 1Mezcla y tritura el maíz con la leche con una batidora.
- 2Vierte la mezcla en una cazuela, añade la nata y calientala a fuego medio, removiendo frecuentemente, durante 15 minutos. Evita que hierva.
- 3Por otro lado, bate las yemas con el azúcar. Incorporar parte de la mezcla de maíz a las yemas de huevo.
- 4Vierte la mezcla en la cazuela y calientala a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese, unos 10 minutos. La consistencia debe parecerse a la de un flan espeso.
- 5Añade la vainilla.
- 6Pasa la mezcla por un colador y dejar a temperatura ambiente. Cuando se haya enfriado, metela en la nevera.
- 7Una vez fría, pon la mezcla en el congelador durante 45 minutos antes de servir.
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