Pastel de carne picada y patata
Bonduelle te trae esta deliciosa receta de pastel de carne picada y patata, ¿la pruebas?
Media
4 personas
10 min
50 min
Medio
Ingredientes
4 personas
500g de patatas
500g de carne picada (al gusto)
2 zanahorias medianas
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
¼ vaso de vino (blanco o tinto)
100g de tomate triturado
70g de queso para gratinar
70ml de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 lata de maíz dulce Bonduelle
500g de carne picada (al gusto)
2 zanahorias medianas
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
¼ vaso de vino (blanco o tinto)
100g de tomate triturado
70g de queso para gratinar
70ml de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 lata de maíz dulce Bonduelle
Ingredientes 4 personas
500g de patatas
500g de carne picada (al gusto)
2 zanahorias medianas
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
¼ vaso de vino (blanco o tinto)
100g de tomate triturado
70g de queso para gratinar
70ml de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 lata de maíz dulce Bonduelle
500g de carne picada (al gusto)
2 zanahorias medianas
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
¼ vaso de vino (blanco o tinto)
100g de tomate triturado
70g de queso para gratinar
70ml de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 lata de maíz dulce Bonduelle
- Paso 1En primer lugar, picamos los ajos, cortamos las zanahorias en rodajas finas y picamos la cebolla en juliana. A continuación, añadimos un chorrito de aceite a una sartén y a fuego medio sofreímos el ajo. Añadimos luego la zanahoria y la cebolla, salamos y las dejamos pochar durante aproximadamente 10 minutos.
- Paso 2En segundo lugar, añadimos la carne picada a la sartén y la mezclamos bien con la verdura. Cuando la carne tome color, añadimos ¼ de vaso de vino y lo dejamos reducir durante 10 minutos. A continuación añadimos el tomate triturado y lo removemos. Dejamos cocinar durante otros 15 minutos para que se cocine bien y la salsa espese.
- Paso 3A continuación, escurrimos las patatas y las pisamos, formando un puré. Ponemos a precalentar el horno a 200ºC y preparamos en una fuente de horno el pastel: en la base salsa de tomate, una capa de puré de patata, otra de relleno de carne picada, y añadimos también el máiz dulce Bonduelle
- Paso 4Luego añadimos queso para gratinar sobre la superficie y lo llevamos al horno aproximadamente 15 minutos. Al retirarlo del horno, dejamos que se asiente unos minutos y ya podemos servir nuestro pastel de carne picada y patata.
Nuestro consejo
Utiliza soja texturizada para hacer de este pastel, una receta vegetariana
Déjate sorprender
Fácil
Media
Díficil
< 15 min
15 - 45 min
45 m y +
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