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Hamburguesa de espelta y verduritas fritas
Que las hamburguesas sean únicamente de carne es cosa del pasado. Si te apetece una deliciosa hamburguesa vegana, toma nota de esta receta elaborada con Un Toque de espelta y verduras.
Ingredientes
4 personas
1 pimiento rojo
1 zanahoria mediana
4 cucharadas de harina de garbanzo
Pimienta
4 latas de un toque de espelta de Bonduelle
1 cebolla
1 calabacín
Aceite de oliva
Sal
1 zanahoria mediana
4 cucharadas de harina de garbanzo
Pimienta
4 latas de un toque de espelta de Bonduelle
1 cebolla
1 calabacín
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes 4 personas
1 pimiento rojo
1 zanahoria mediana
4 cucharadas de harina de garbanzo
Pimienta
4 latas de un toque de espelta de Bonduelle
1 cebolla
1 calabacín
Aceite de oliva
Sal
1 zanahoria mediana
4 cucharadas de harina de garbanzo
Pimienta
4 latas de un toque de espelta de Bonduelle
1 cebolla
1 calabacín
Aceite de oliva
Sal
etapa
- 1Cortamos en juliana la cebolla, rallamos la zanahoria y el calabacín y cortamos en tiras el pimiento. Sofreímos la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el calabacín. Salpimentamos.
- 2Trituramos 3 latas y media de un toque de espelta.. Reservamos la otra media.
- 3Mezclamos el sofrito, la espelta y añadimos harina de garbanzo. Agregamos la lata de espelta que nos quedaba.
- 4Damos forma a las hamburguesas y con el horno a 200 grados las metemos en una bandeja y las dejamos durante 15 minutos. ¡Deliciosas!
Déjate sorprender
Nuestro consejo
Acompañalas de boniato al horno y tendrás la combinación perfecta
