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Salmorejo de calabaza
¿Se acerca la Navidad y buscas una receta rápida y saludable para impresionar a tus invitados? Bonduelle tiene la solución y te ofrece esta deliciosa receta de salmorejo de calabaza y zanahoria que no dejará indiferente a nadie.
Ingredientes
5 personas
- 400 g de puré de calabaza y zanahoria Bonduelle
- 400g de tomate en dados
- 2 cucharaditas de ajo molido
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 5 cucharadas de vinagre
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 5 rebanadas de pan de hogaza
- Sal
- Pimiento
Ingredientes 5 personas
- 400 g de puré de calabaza y zanahoria Bonduelle
- 400g de tomate en dados
- 2 cucharaditas de ajo molido
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 5 cucharadas de vinagre
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 5 rebanadas de pan de hogaza
- Sal
- Pimiento
etapa
- 1Calienta 400g de puré de calabaza y zanahoria Bonduelle 4 minutos en el microondas.
- 2Tuesta las rebanadas de pan de hogaza.
- 3Mezcla el puré, los tomates en dados, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre y el azúcar en la batidora. Tritura hasta que quede una textura suave y salpimienta al gusto.
- 4Sirve en un bol con la tostada encima.
- 5¡Disfruta tu plato frío como salmorejo o caliente como un puré!
Déjate sorprender
