Paso 1
Calienta 400g de puré de calabaza y zanahoria Bonduelle 4 minutos en el microondas.
Paso 2
Tuesta las rebanadas de pan de hogaza.
Paso 3
Mezcla el puré, los tomates en dados, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre y el azúcar en la batidora. Tritura hasta que quede una textura suave y salpimienta al gusto.
Paso 4
Sirve en un bol con la tostada encima.
Paso 5
¡Disfruta tu plato frío como salmorejo o caliente como un puré!