Name: Poke bowl de salmón y edamame
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 taza de arroz blanco; 250 gr de salmón crudo fresco; 1 lata de Un Toque de Edamame Bonduelle; 1 taza pequeña de salsa de soja; 1 taza pequeña de zumo de limón; 1 taza pequeña de agua; cilantro; 200 gr de piña; 1 pimiento rojo; 1 zanahoria; 1 pepino pequeño

Ingredientes

2 personas

1 taza de arroz blanco

250 gr de salmón crudo fresco

1 lata de Un Toque de Edamame Bonduelle

1 taza pequeña de salsa de soja

1 taza pequeña de zumo de limón

1 taza pequeña de agua

cilantro

200 gr de piña

1 pimiento rojo

1 zanahoria

1 pepino pequeño

Ingredientes 2 personas

Receta hecha con

Un toque de edamame

etapa

1
Para empezar preparamos el arroz blanco. Aliñamos solo con sal y un poquito de pimienta.
2
Mientras preparamos el arroz, cortamos el salmón fresco en dados y lo aliñamos con 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de zumo de limón, 1 taza pequeña de agua y un poco de cilantro, lo revolvemos todo bien y ponemos el salmón en la salsa y lo dejamos marinar.
3
Por otro lado preparamos la ensalada para acompañar el pescado. Cortamos en cubitos la piña, el pimiento rojo, la zanahoria y el pepino en juliana.
4
Para montar el plato primero colocamos una base de arroz blanco y luego agregamos las verduras, el salmón marinado y la lata de un Toque De Edamame, finalmente esperacimos una semillas de sésamo y tiene listo tu poke bowl!¡A comer!

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