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Hummus de edamame y pesto de avellanas
¿Te encanta el hummus pero estás cansado de la receta tradicional? Toma nota de esta original propuesta y sorprende a tus invitados.
Ingredientes
4 personas
- Sal
- 1/4 de taza de queso rallado Parmigiano Reggiano
- 2 latas de un toque de edamame de Bonduelle
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Aceite de oliva
- 1/4 de tazas de avellanas
- Chips de gambas
- Hojas de albahaca
- 2 dientes de ajo
Ingredientes 4 personas
- Sal
- 1/4 de taza de queso rallado Parmigiano Reggiano
- 2 latas de un toque de edamame de Bonduelle
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Aceite de oliva
- 1/4 de tazas de avellanas
- Chips de gambas
- Hojas de albahaca
- 2 dientes de ajo
etapa
- 1En una trituradora mezclamos la albahaca, las avellanas, los ajos, los quesos, el aceite de sésamo, el aceite de oliva, la sal y las dos latas de edamame.
- 2Lo trituramos todo y lo servimos como hummus junto a las chips de gambas. ¡Que aproveche!
Déjate sorprender
Nuestro consejo
Si eres celiaco, sustituye los chips de gambas por nachos sin gluten o por crudités de verduras
