Name: Garbanzos, zanahoria y pollo al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600g de garbanzos cocidos; 4 muslos de pollo o un pollo entero cortado en cuartos; 4-6 zanahorias (unos 600 g); 2 cucharada de sopa de hierbas provenzales (tomillo, romero...); 1 cucharada de café de comino; 2 cucharada de sopa de aceite de oliva; Sal, pimienta molida

Fácil

4 personas

10 min

45 min

Medio

Ingredientes

Ingredientes

4 personas

600g de garbanzos cocidos

4 muslos de pollo o un pollo entero cortado en cuartos

4-6 zanahorias (unos 600 g)

2 cucharada de sopa de hierbas provenzales (tomillo, romero...)

1 cucharada de café de comino

2 cucharada de sopa de aceite de oliva

Sal, pimienta molida

Ingredientes 4 personas

Paso 1
Precalentar el horno a 180ºC. Pelar las zanahorias, cortarlas en bastones de unos 2cm.
Paso 2
Sobre una bandeja de horno, repartir los garbanzos y las zanahorias. Rociarlas con aceite de oliva, condimentar con las hierbas provenzales y el comino. Añadir sal y pimienta.
Paso 3
Mezclar con la ayuda de una cuchara o de una espátula. Colocar los trozos de pollo encima, rociar de nuevo con aceite de oliva y salpimentar.
Paso 4
Hornear durante 45 minutos dando la vuelta a los trozos de pollo.
Paso 5
Servir el pollo acompañado de los garbanzos y las zanahorias ¡Y a disfrutar!

Déjate sorprender

Fácil

Media

Díficil

< 15 min

15 - 45 min

45 m y +

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