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Brownie de chocolate y remolacha con pistachos

¿Quieres sorprender a tu familia con un postre riquísimo y a la vez saludable? Te contamos cómo preparar paso a paso este maravilloso brownie de chocolate, remolacha y pistachos. Pero, tss… ¡guárdanos bien esta receta secreta!
Fácil
Ingredientes
1 persona
250 gr. Remolacha cocida Bonduelle

3 Huevos grandes

110 gr. harina de trigo

40 gr. cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de levadura el polvo

200 gr. mantequilla

200 gr. chocolate negro de fundir

150 gr. pasta de dátiles

100 gr. pistachos troceados
Ingredientes 1 persona
250 gr. Remolacha cocida Bonduelle

3 Huevos grandes

110 gr. harina de trigo

40 gr. cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de levadura el polvo

200 gr. mantequilla

200 gr. chocolate negro de fundir

150 gr. pasta de dátiles

100 gr. pistachos troceados

Receta hecha con

Remolacha en Rodajas Sin Aromas Añadidos
  1. Paso 1
    Coger el bote de remolacha, retirar el caldo del bote de cristal y verter en la batidora. Triturar durante unos segundos, escurrir el exceso de liquido y reservar a un lado.
  2. Paso 2
    Colocar un cazo al fuego y añadir la mantequilla y el chocolate en trozos. Reservar a un lado.
  3. Paso 3
    Añadir los huevos y batirlos. Después, añadir la harina, el cacao en polvo y la levadura lentamente. Posteriormente añadir la pasta de dátiles, la remolacha que habíamos reservado, la mezcla de mantequilla y chocolate y la mitad de los pistachos. Batir de manera envolvente todos los ingredientes.
  4. Paso 4
    Sacar la bandeja con el molde y engrasar con la mantequilla y añadir la mezcla preparada anteriormente para que se distribuya de manera uniforme (dar unos golpes de arriba abajo a la bandeja para igualarlo) y añadir el resto de pistachos por encima.
  5. Paso 5
    Abrimos el horno y colocamos la bandeja con la mezcla de brownies. Hornear durante 25 minutos a 180ºC.
  6. Paso 6
    Sacar la bandeja del horno, cortar al gusto y emplatar.
Déjate sorprender
Fácil
Media
Díficil
< 15 min
15 - 45 min
45 m y +
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