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Arroz Pilaf con guisantes, coco y jengibre

¿Cómo se puede convertir el arroz en un delicioso y reconfortante platillo todo en uno? Con nuestros guisantes finos y tiernos sin azúcares añadidos, leche de coco y un toque de jengibre, fácil ... y rápido.
Fácil
4 personas
10 mn
Veggie
Vegana
Ingredientes
4 personas
280 gr. de arroz basmati

1 lata de 200 gr. de guisantes Bonduelle Sin Azúcares Añadidos

70 cl de caldo de verduras

20 cl de leche de coco

1 cebolla

¼ una cucharada de jengibre fresco rallado (o si no jengibre seco)

1 cucharada sopera de aceite de oliva o aceite de coco

1 cucharadita de sal

Cilantro
Ingredientes 4 personas
280 gr. de arroz basmati

1 lata de 200 gr. de guisantes Bonduelle Sin Azúcares Añadidos

70 cl de caldo de verduras

20 cl de leche de coco

1 cebolla

¼ una cucharada de jengibre fresco rallado (o si no jengibre seco)

1 cucharada sopera de aceite de oliva o aceite de coco

1 cucharadita de sal

Cilantro

Receta hecha con

Guisantes muy tiernos sin azúcares añadidosGuisantes muy tiernos sin azúcares añadidos
etapa
  1. 1
    Pela y pica la cebolla. Enjuaga el arroz.
  2. 2
    Calienta el aceite en una sartén o en una cazuela pequeña. Dora la cebolla y el arroz. Agrega los guisantes, el jengibre y la sal.
  3. 3
    Agrega la leche de coco y el caldo de verduras. Lleva a ebullición, tapa y cocina durante 18 minutos a fuego lento.
  4. 4
    Una vez que el arroz esté en su punto, sirve este plato espolvoreado con cilantro picado.