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Gratinado de orecchiette con guisantes
Un plato de pasta fácil de preparar y muy sabroso
Ingredientes
4 personas
250 g de Guisantes Bio Bonduelle
150 g de Champiñones laminados al natural Bonduelle
375 g de orecchiette
20 cl de crema líquida
1 cucharilla de ralladura de limón
100 g de queso ricotta
150 g de Champiñones laminados al natural Bonduelle
375 g de orecchiette
20 cl de crema líquida
1 cucharilla de ralladura de limón
100 g de queso ricotta
Ingredientes 4 personas
250 g de Guisantes Bio Bonduelle
150 g de Champiñones laminados al natural Bonduelle
375 g de orecchiette
20 cl de crema líquida
1 cucharilla de ralladura de limón
100 g de queso ricotta
150 g de Champiñones laminados al natural Bonduelle
375 g de orecchiette
20 cl de crema líquida
1 cucharilla de ralladura de limón
100 g de queso ricotta
etapa
- 1Cocinar los guisantes como se indica en la bolsa.
- 2Cocer la pasta durante 10 o 12 minutos en una olla con 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta y una piza de sal. Una vez finalizada la cocción, escurrir la pasta y dejar reposar.
- 3Mezclar la pasta con los guisantes, los champiñones y la crema integrándolos, de manera que la crema esté bien distribuida.
- 4Dividir la mezcla entre moldes o platos. Espolvorear el queso ricotta y hornear durante 15 minutos a 180ºC para gratinarlo.
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