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En caso de superar la fecha indicada, las verduras se pueden consumir. Sin embargo, desde Bonduelle no podemos garantizar que conservan su calidad en términos de sabor, de textura o de aspecto exterior y el resultado tras la cocción.

La ultracongelación es un proceso que consiste en bajar rápidamente la temperatura en el corazón de los vegetales (en algunos minutos), con el objetivo de detener el proceso de degradación y de preservar la integridad de los vegetales. Este proceso difiere de la congelación que necesita hasta 24 horas para que los alimentos alcancen la temperatura óptima.

Todos nuestros productos congelados pueden conservarse 24 horas en un frigorífico doméstico y varios meses en el congelador a -18ºC (recomendamos consultar la fecha de consumo preferente del producto y las indicaciones en los envases de cada producto).

La presencia de hielo o escarcha en los vegetales congelados es uno de los indicadores de una posible rotura de la cadena del frío. Por precaución, recomendamos no consumir ese producto.