Name: Samosas de Queso Fresco de Cabra y Guisantes
Prep time: 17 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 bolsa de guisantes congelados Bonduelle; Aceite de oliva; 2 cucharadas de hierbabuena picada; 150 gr. de queso fresco de cabra; 15 gr. de piñones; 1 cucharada de miel; Sal y pimienta para condimentar; Hojaldre

Ingredientes

2 personas

1 bolsa de guisantes congelados Bonduelle

Aceite de oliva

2 cucharadas de hierbabuena picada

150 gr. de queso fresco de cabra

15 gr. de piñones

1 cucharada de miel

Sal y pimienta para condimentar

Hojaldre

Ingredientes 2 personas

Receta hecha con

Guisantes muy tiernos sin azúcares añadidos

etapa

1
En una sartén, coloca los guisantes Bonduelle y dóralos con un chorrito de aceite de oliva. Una vez que los guisantes estén dorados, colócalos en una ensaladera.
2
En la ensaladera, mezcla los guisantes con la hierbabuena y sazónalos con sal y pimienta. Deja reposar la mezcla.
3
En un bowl mezcla el queso fresco de cabra con los piñones, la miel, la sal y la pimienta.
4
Corta las hojas de hojaldre por la mitad y luego dóblalas.
5
En un extremo, coloca una cucharada de la mezcla de guisantes y menta.
6
Encima coloca una cucharada de tu mezcla de queso de cabra y piñones y enrolla todo.
7
Coloca las samosas en una bandeja para horno y hornea durante 10-15 minutos a 180 °C.
8
Sírvelas como entrante o aperitivo!