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Clafoutis de puerro y jamón
¿No sabes qué cocinar? Anímate a probar esta reinterpretación del Clafoutis, un tradicional postre francés, que hemos decidido convertir en un plato salado hecho a base de puerro y jamón.
Ingredientes
4 personas
- 3 huevos
- 250 g de requesón
- 20 cl de leche
- 180 g de harina
- 600 g de puerro
- 120 g de jamón york
- Mantequilla
Ingredientes 4 personas
- 3 huevos
- 250 g de requesón
- 20 cl de leche
- 180 g de harina
- 600 g de puerro
- 120 g de jamón york
- Mantequilla
etapa
- 1Batir 3 huevos con 250 gr de requesón, 20 cl de leche y 180 gr de harina.
- 2Añadir 600 gr de puerros en rodajas al vapor.
- 3Finalmente, añadir 120 gr de jamón york en lonchas, verter en un molde para gratinar con mantequilla y hornear durante 30 minutos a 180 ° C.
- 4Tómalo templado o caliente ... ¡en casa o para llevar al trabajo!
Déjate sorprender
