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Revuelto de ajetes tiernos y champiñones
Un plato perfecto tanto como entrante como para aperitivo
Ingredientes
2 personas
- 3 huevos
- 1 manojo de ajos tiernos
- 2 frascos de champiñones laminados Bonduelle
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
Ingredientes 2 personas
- 3 huevos
- 1 manojo de ajos tiernos
- 2 frascos de champiñones laminados Bonduelle
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
etapa
- 1Limpiamos los ajetes, retiramos la hoja y raíces y los cortamos. Escurrimos bien los frascos de champiñones. Picamos la cebolla.
- 2Ponemos una sartén con un poco de aceite. Echamos la cebolla y rehogamos. Después añadimos los ajetes y los champiñones.
- 3Lo mezclamos todo. Por último batimos los huevos y los salpimentamos. Los añadimos a la sartén con el resto de ingredientes. Lo movemos con una cuchara con madera y lo servimos.
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