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Hamburguesas de alubias rojas y setas
Para ir más allá del chili con carne, prueba estas hamburguesas de alubias rojas y setas. Ideal para una cena veggie rápida y sencilla.
Ingredientes
4 personas
- 500 g de alubias rojas cocidas
- 1 diente de ajo
- 200 g de champiñones Bonduelle
- 1 huevo grande
- 1 lata de concentrado de tomate
- 60g de pan rallado
- Orégano
- sal y pimienta
Ingredientes 4 personas
- 500 g de alubias rojas cocidas
- 1 diente de ajo
- 200 g de champiñones Bonduelle
- 1 huevo grande
- 1 lata de concentrado de tomate
- 60g de pan rallado
- Orégano
- sal y pimienta
etapa
- 1Mezclar 500 g de alubias rojas cocidas con 1 diente de ajo pelado, 200 g de champiñones, 1 huevo grande, 3 cucharadas de concentrado de tomate, 60 g de pan rallado, 1 cucharadita de orégano, sal y pimienta.
- 2Con las manos ligeramente húmedas, sacar bolas del tamaño de una pelota de ping-pong y aplastarlas ligeramente en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
- 310 minutos en el horno a 200°C para que se doren -el tiempo de preparar una ensalada- y ¡ya están listas!
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